Składniki:
0,5 kg wołowiny extra lub zwykłej
cebula
marchewka
ogórek kiszony
musztarda
przyprawy
Przygotowanie:
Mięso rozbijam,smaruję musztardą przyprawiam.Układam pokrojone w paski warzywa(cebula,marchewka,ogórek)formuję roladę.Układam na rozgrzanej patelni obsmażam z każdej strony.Następnie zalewam wodą do wysokości mięsa i duszę przez ok.1-1,30.Aż mięso będzie miękkie,dodaję zasmażkę(2 łyżki masła roztapiam na patelni dodaję 2,5 łyżki mąki,mieszam aby składniki się połączyły)i sos gotowy.
Smacznego!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz