Kolejny przepis znalazłam kiedyś w internecie,bułeczki które są według tego przepisu są idealne do wigilijnego barszczyku...

Składniki:

0,5 kg mąki
3 żółtka
100 g masła
250 g mleka
25 g drożdży
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru

Przygotowanie:

Mleko lekko grzeję dodaję 1 łyżka mąki,1 łyżeczka cukru oraz drożdże.Czekam aż drożdże wyrosną.Przesianą mąkę mieszam z solą dodaję wyrośnięte drożdże i mieszam.Następnie żółtka oraz rozpuszczone masło.Ciasto wyrabiam przez ok.5 minut dosypując ewentualnie mąki(ciasto ma się nie kleić)i odstawiam na 1 godzinę do wyrośnięcia.
Farsz:
Grzyby moczone przez całą noc odcedzam,kroję i duszę z cebulką następnie dodaję kapustę kiszoną wcześniej ugotowaną.Duszę ok 20 minut doprawiam do smaku i gotowe.
Kiedy wyrośnie ciasto formuję kuleczki i do środka daję farsz.Smaruję mlekiem i do piekarnika na ok.25-30 minut w temperaturze 180 stopni.
Dziś nasze

bułeczki mają różne kształty bo robiła je cała rodzinka i każdy formował swój kształt.Polecam...

Smacznego!!!